雲端農業服務中心 / 創毅資訊 / 創科資訊
創造農業3.0 新價值
緣起
當大眾普遍關注工業 4.0 的
發展時，民間與企業已默默
推動農業朝向 3.0 甚至 4.0
發展，雲科大工業工程與管
理系雲端農業服務中心即是
其中之一。五年前毒奶粉事
件讓工管系開始嘗試應用製
造業管理的專長解決食安問
題，其後農產品安全事件不
斷發生，遂決定為弱勢的農
業成立雲端農業服務中心，
整合跨領域的專業協助農業
轉型升級。
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食安導向
食安導向農產品現階段最重要的訴求在「安全」，因此服務中心從創造安全價值著手。具體做法是將製造業管理的經驗與機制調整後移植到田間。服務中心自行開發e化雲端系統，管理農場的進產銷存，各項管理執行後由系統自動彙整產生農產品足跡(FoodPrint)，提供消費者透明產品資訊，也可以由系統產生驗證文件協助農民申請公信力標章。「農產品足跡」是次世代的履歷，不需人工填寫且可以快速逆向或順向溯源追蹤， FoodPrint藉e化管理為農產品的安全加值。
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專業分工 創造就業
服務中心認為栽種、農場管
理與行銷是不同專業，需要
分工才能有效執行，因此運
作上需要採用專業分工模
式— 農民專心種植，而受
過訓練的團隊負責管理農場
與行銷，農民與管理團隊共
同經營農場，如同製造業的
生產與業務各有對應部門。
然而與製造業不同的是，團
隊不專屬單一農場，而是需
要服務多處農場以達成經濟
性。分工的重要性不僅讓農
場能用專職人員企業化營運，
而是在創造大量管理人員的
需求，開拓農業的就業市場，
大量管理人力的投入將加速
農業發生質變與進步。
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現階段營運 服務中心現階段營運以輔導
雲林與鄰近縣市的農場為主要工作，雲端柳丁與茂谷柑
是代表性產品，雲端文旦、
椪柑、與鳳梨則是陸續新加
入的項目，目標除在建立可
複製的商業模式外，也同時
在培訓專業團隊加入農業。
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未來規劃與願景
目前除為農產品的管理與安
全加值，服務中心也將從電
子商務、行銷、物流、設計、
標章驗證、文創與休閒角度
為農產品進一步創造價值。
以其中驗證一項為例，服務
中心計畫擴充產生農產品外
銷所需的驗證文件模組，創
造農產品出口商機。服務中
心也計畫嘗試在現有 e 化系
統基礎下做大數據收集與分
析，協助農產品栽種與產銷。
同時，對於將一元的產品創
造百元價值也將以六級產業
化積極尋求實現模式。服務
中心的願景在成為農業 3.0
與 4.0 服務的領導者，創造
農業新模式與新價值。
